精油不只由花朵提炼出来，还有从树的根、茎、叶都可以提炼出精油。它可以单独使用或是加入一般乳液、植物油中，来相互搭配使用，不仅如此它更可以是香水或是除臭剂。
精油大多用在按摩、润肤或是清洁虽说都有一定的疗效但值得注意的是，有些精油并不适用于怀孕妇女，所以一般怀孕妇女使用精油时需要谨慎选用。
芳香精油与人体的依存关系
芳香疗法运用了植物的生命力与精华，渗入人体生理结构之中，当身体器官比较虚弱时，芳香精油可加强器官的功能，当身体机能亢进时，芳香精油发挥其镇定作用，让身体达到自然平衡和谐的状态。
果实：是植物的下一代，可提升人体各器官的积极潜能，使各系统运作及配合正常。
树叶：植物进行光合作用，相当于人的呼吸系统，可治疗呼吸系统疾病。
花朵：是植物成熟的荷尔蒙，同植物的繁衍。调节人的生殖系统与内分泌系统功能，并有催情的作用。
根部：相当于人的大脑，影响人的神经系统，平衡情绪，使内心安宁。
树脂：人体的皮肤分泌，对皮肤具有防皱、消毒、除臭等功效。
茎部：相当于人的躯体和肢体，有支持身体运作的作用，能帮助消除疲劳，强化身体机能。
种子：是植物生命的孕育及开始，能延缓老化，滋补细胞，令人在心里上有踏实感。
对皮肤而言：
花果滋养及改善表皮、指甲、毛发及皮肤的腺体;
枝叶滋养中间皮层与改善皮肤的循环;
根茎及树脂滋养皮肤深层，具延缓老化的作用;
精油进入人体发挥疗效的路径有两条，一是透过嗅觉，即以鼻子吸入;二是经由皮肤吸收。吸气时，植物精油分子会被带入鼻子最顶点，并传递到大脑嗅觉区。这些物质会促发神经系统中化学物质的释出，产生镇定、松弛、刺激或振奋的效果。
若是透过皮肤进入，精油分子会在3分钟穿透表皮，5分钟到达真皮，15分钟进入血液循环及淋巴循环系统，再随循环而运送至身体各器官，待器官利用完毕，12-24小时后再透过排汗、排尿和呼吸等方式将多余的废弃毒素排出体外。
一般而言，精油进入人体后，会发挥以下三方面的疗效。药理性的：当精油进入人体后，与荷尔蒙接触后发生一系列的变化，刺激神经并进入血液中产生疗效。
生理性的：精油影响我们各种身体系统，如呼吸系统、肌肉系统、循环系统、内分泌系统、神经系统，可以促进代谢，强化细胞排异、提高免疫力、松弛神经、美容护肤。
心理性的：吸入这些香气会引起一系列的反应，平衡人的情绪及行动能力。